Вы не авторизировались.
Уважаемые господа, подскажите пожалуйста, что за зверь такой "запеченный" ролл?
А так же хотелось бы подчерпнуть толику информации по поводу самостоятельного приготовления лосося на природе в "варианте" суши.
Офлайн
запеченый рол? Ну, видимо, какое-то горячее блюда в виде ролла. Бывает ведь и сладкий ролл. Это скорее форма в таких случаях.
А суши с лососем на природе. Я бы не стал так рисковать. Сырой он ведь все же идет. А красная рыба быстро портиться достаточно.
Рецепт суши с лососем
Офлайн
запеченый ролл или горячий ролл, это ролл жаренный во фритюре, заворачивается в рисовую бумагу, или обмакивается в темпурную муку и кляр, но японцы не очень жалуют такие роллы, здесь же у нас в россии, горячие роллы вводят в меню когда хотят, чтобы остатков не оставалось т.к. рыбу и морепрод. используют не первой свежести, но это, я поддчеркиваю, не факт, а наблюдение.
Офлайн
Моя дочь любит такие роллы. Она не ест с сырой рыбой. А это тот же макдональдс получается
Их еще в виде треугольников иногда делают.
И еще в начинку используют обжаренный в темпуре тофу, кусочки рыбы, спаржу.
Офлайн
Простите, и что же общего у суши с макдональдсом?!!
Офлайн
Альгар писал(а):
Простите, и что же общего у суши с макдональдсом?!!
Это помидор над моей головой просвоистел?
Общего, что во фритюре зажарено и со сладким соусом подано.
Офлайн
Не я только из холодильника его достал
Ну если только фритюр и соус, тада ладно.
Офлайн
Альгар писал(а):
Простите, и что же общего у суши с макдональдсом?!!
К сожалению, с каждым днем все больше и больше общего. Ведь сейчас очень много фаст-фудных суши. В торговых центрах, в ресторанных дворика очень много где можно видить суши-бары. И часто у них действительно куда больше общего с макдональдсом, чем с суши.
Офлайн
вот-вот, дворики и одноразовая посуда для суши - это и есть голимый макдональдс
Офлайн
посуда бывает разная, мы работаем с японской, если это и макдональдс, то очень неплохой.
Офлайн
НетУ, конечно бывает разная - но эта посуда на фото, у вас, видимо на доставку ?
Не в зале же из неё кушают )))
Офлайн
действительно на доставку, но если гость пожелает, мы ему и в такой подадим, любой каприз, в пределах наших возможностей.
Офлайн
кстати, да - некоторые гости готовы переплачивать именно за такую посуду бенто вместо обычной пластиковой прозрачной тары.
Офлайн
пластиковая прозрачная вообще не предназначена для доставки суши, она не герметична, просто многие экономят в угоду качеству, это неправильно, при доставке, суши, напитаются посторонними запахами из машины или общественного транспорта и это отразится на конечном результате.
Офлайн