Форум проекта Все О Суши!

Yulka_vini · 13-12-2007 18:57:51

помогите начинающему сушиисту
купили набор для приготовления суши... НОРИ там суие.. они так и болжны быть сухими или надо их как-то размочить?
помогитееее..... пожалуйста

Umochka.UA · 13-12-2007 19:04:14

они размокнут, когда выложите на них рис:)

Yulka_vini · 13-12-2007 19:05:18

СПАСИБООООО
спасли меня

Umochka.UA · 13-12-2007 19:19:47

да не за что:)))))))

Yulka_vini · 13-12-2007 20:30:11

ой так вкусно получилось ммм

Ajvengo · 31-12-2007 01:57:51

А что делать с оставшимися нории, это главное, могут ли они испортится и вообще как с ними быть, то есть еще с сухими нори, их хранить в холодильнике?

Lyudmilka · 31-12-2007 09:44:25

Они могут отсыреть
Поэтому открытую упаковку надо упаковать в пакеты и плотно завязать. Влаговпитывающий мешочек, который обычно кладут в пакет нори, поместить туда же.

Отредактированно Lyudmilka (31-12-2007 09:53:40)

N-S · 31-12-2007 22:50:19

ну вообще то прямо на упаковке с нори написано. хранить в холодильике открутую пачку)

Lyudmilka · 01-01-2008 17:11:55

N-S писал(а):
ну вообще то прямо на упаковке с нори написано. хранить в холодильике открутую пачку)

Врут.
Значит, те, кто писали инструкцию на пачку, сами никогда не хранили

Tangun · 02-01-2008 02:11:33

нори в холодильник ? вау, что-то новенькое..
В пакет, без доступа воздуха и всё будет ок - мочить вообще не надо, только когда ролл заматываете, смочите в последний момент край нори, чтоб края слиплись.

N-S · 02-01-2008 22:32:00

ну вообще то это пачка с японскими нори, купленными в якитории....не думаю...да у меня ниче и не отсырело...а вобще они быстро расходуються...

Estrellita · 04-01-2008 10:48:01

Tanqun, вот это хорошее замечание про то, что края надо намочить. Вроде просто, но вот нигде не встречала что об этом писали. Спасибо!

Memenfis · 19-02-2008 14:44:42

А я нори перед тем как ложить рис, пропитываю немного соевым соусом. Так как первый раз делала как вы говорите и они плохо живались,потому что нори были резиновые. А сейчас все хорошо.

Impressing · 05-03-2008 10:56:00

2 Memenfis:
А можно поинтересоваться, как у вас это получается? Я к тому, что даже когда я края смачиваю чтобы заворачивать нори, буквально через несколько секунд пропитанные водой с уксусом места начинают съеживаться)))..вот)

Marishka · 29-07-2008 16:46:06

приготовила на днях роллы,супер, вкусняшки,вот только одна проблема, эти листья нори какие-то жевательные были,мне показалось это подозрительным,как это избажать?кто где покупал этот ингредиент?может там надо гарячий рис класть, что-бы она как-то мягче стала?)подскажите пожалуйста)

Tangun · 30-07-2008 02:05:59

может там надо гарячий рис класть, что-бы она как-то мягче стала?)....

угу, я так и делаю, иногда

Marishka · 31-07-2008 13:04:45

спасибо, а почему иногда? ))

Tangun · 31-07-2008 16:53:14

обычно он успевает остынуть))

Denito · 31-07-2008 16:54:49

Marishka писал(а):
спасибо, а почему иногда? ))

наверное потому, что не хочется ждать, пока рис остынет, а нетерпится скорее приготовить и съесть приготовленное

nevolk · 06-08-2008 09:54:08

все таки, что делать чтобы нори не были резиновыми?.. не знаю как получилось.. делал первый раз, половина получилось просто обалденными, а вот у половины - резиновые водоросли ... как избежать?

Tosha · 14-08-2008 16:22:25

Нори не портятся:)
Также Нори можно добавить к спагетти-будет очень ароматно и вкусно:) Можно и в суп:) В-общем-полный полёт мысли:)

Stylezdan · 18-08-2008 22:36:37

у меня вопрос, у меня щас 6 листов нори в холодильнике, они не испортятся? можно еще ими пользоватся ?

Синематёнок · 19-08-2008 01:02:54

У меня нори лежат просто в тёмном шкафчике, при комнатной температуре. Главное не выкидывать пакетик - абсорбент из пачки.

Stylezdan · 19-08-2008 04:46:35

так вот я его и выкинул... что делать?

Denito · 19-08-2008 11:13:58

Stylezdan писал(а):
так вот я его и выкинул... что делать?

главное не паниковать! и не допускать влагу к нори!

Форум проекта Все О Суши!

#1 13-12-2007 18:57:51

что делать с сухими НОРИ? :)

#2 13-12-2007 19:04:14

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#3 13-12-2007 19:05:18

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#4 13-12-2007 19:19:47

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#5 13-12-2007 20:30:11

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#6 31-12-2007 01:57:51

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#7 31-12-2007 09:44:25

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#8 31-12-2007 22:50:19

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#9 01-01-2008 17:11:55

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

N-S писал(а):

#10 02-01-2008 02:11:33

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#11 02-01-2008 22:32:00

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#12 04-01-2008 10:48:01

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#13 19-02-2008 14:44:42

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#14 05-03-2008 10:56:00

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#15 29-07-2008 16:46:06

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#16 30-07-2008 02:05:59

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#17 31-07-2008 13:04:45

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#18 31-07-2008 16:53:14

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#19 31-07-2008 16:54:49

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

Marishka писал(а):

#20 06-08-2008 09:54:08

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#21 14-08-2008 16:22:25

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#22 18-08-2008 22:36:37

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#23 19-08-2008 01:02:54

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#24 19-08-2008 04:46:35

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

#25 19-08-2008 11:13:58

Re: что делать с сухими НОРИ? :)

Stylezdan писал(а):

Board footer