Вы не авторизировались.
#1 01-05-2007 03:11:56
- M.K.
- Пользователь
- Зарегистрирован: 18-02-2007
- Сообщений: 261
Отзывы о кисло-сладком японском соусе.
Ну, я думаю, что из названия темы и так всё понятно. 
Офлайн
#2 01-05-2007 18:49:36
- Kurt
- местный зверек
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 02-02-2006
- Сообщений: 689
Re: Отзывы о кисло-сладком японском соусе.
Если честно, то лично мне не очень. О каком соусе идет речь?
[url]http://uid.me/kurt[/url]
Офлайн
#3 02-05-2007 00:39:01
- M.K.
- Пользователь
- Зарегистрирован: 18-02-2007
- Сообщений: 261
Re: Отзывы о кисло-сладком японском соусе.
Вот так и называется: КИСЛО-СЛАДКИЙ! В основном в Китае используется, с ананасами такой.
Как приготовить, кто знает? Может я и знаю, но пока ещё не очень. Вот переведу рецепт и размещу в этой теме. 
Офлайн
#4 02-05-2007 02:25:12
- Kurt
- местный зверек
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 02-02-2006
- Сообщений: 689
Re: Отзывы о кисло-сладком японском соусе.
ну а японская-то кухня тут причем?
[url]http://uid.me/kurt[/url]
Офлайн
#5 02-05-2007 05:07:31
- M.K.
- Пользователь
- Зарегистрирован: 18-02-2007
- Сообщений: 261
Re: Отзывы о кисло-сладком японском соусе.
Kurt писал(а):
ну а японская-то кухня тут причем?
При том же.
Офлайн
#6 28-08-2008 14:34:53
- Morta
- Пользователь
- Зарегистрирован: 28-08-2008
- Сообщений: 4
Re: Отзывы о кисло-сладком японском соусе.
Вот этот кисло-сладкий соус с ананасами - КИТАЙСКИЙ.
Вот:
- лук репчатый (маленькие) - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- корень имбиря - 1 кусочек
- растительное масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- сухое шерри - 2 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- томатная паста - 3 ст.л.
- коричневый сахар - 2 ст.л.
- ананас или ананасовый сок - 125 мл
- крахмал - 1 ст.л.
- вода - 2 ст.л.
Луковички, чеснок, имбирь мелко порезать и в раскаленном масле 2 минуты, быстро помешивая, поджарить. Соевый соус, шерри, уксус, кетчуп, сахар, мелко нарезаный ананас (сок) смешать и влить в сковородку, закипятить. Крахмал смешать с водой и влить в сковородку. Помешивая, варить, пока соус не достигнет желаемой концентрации.
Офлайн