Форум проекта Все О Суши!

вернуться к сайту

Вы не авторизировались.

#1 11-03-2010 22:10:04

Целеустремленный
Пользователь
Зарегистрирован: 11-03-2010
Сообщений: 8

Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

Хочу открыть автосуши в городе с населением 80 000 человек.Имя города называть не буду.Скажу,что Поволжье.Город старый,есть несколько хороших институов,в принципе перспективный.На все про все есть 250 000р..Хватит ли денег?И есть ли перспективыС чего начинать?Интересует,реклама,как готовить,откуда повара найти и прочее...прошу откликнуться.Повторяю:серьезные намерения.

Офлайн

 

#2 11-03-2010 22:25:08

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

Целеустремленный писал(а):

На все про все есть 250 000р

К сожалению, этой суммы не достаточно. Только печь для пиццы стоит 60...90 тыс. р.  А нужен еще тестомес, фритюр, плита, холодильники, морозильники, слайсер и овощерезка; система учета, компьютеры, нейтральное оборудование, коробка, упаковка, реклама и т.п. Реально, в это дело менее, чем с 600.000-800.000 соваться не стоит. Про ремонт помещения, вентиляцию и ФЗП с арендой не стоит забывать.

Офлайн

 

#3 12-03-2010 09:51:18

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

Мдя...

---------------------------------------------

В общем, печь для пиццы, самого распространенного типа - этот двухподовая, 4+4, мощностью около 9-10 кВт. Стоит от 50.000.
На привозном тесте пиццерии и доставки не работают. Только сетевики, огарниченные рамками доготовочного производства на фуд-кортах.
Тестомес - от 800 евро.
Стол для пиццы, если решитесь - от 2.000 евро. с холодильной витриной.
Где лежат бесплатные морозильники - не известно. Обычные, по 340-420 л. стоят от 15.000.
Холодильники 700... 1200 л - от 40.000. если не б/у.
Плита с духовкой - от 15.000.
Фритюр. разные.
Нейтральное оборудование - по проекту. Столы от 70 евро.
Инвентарь и посуда
Водоснабжение - раковины, жироуловители, краны ... много денег.
Вытяжка и вентиляция... проект + система
коробки для пиццы
упаковка
первая закупка
Сумки
Система учета
мебель
компьютеры, принтеры
ремонт
реклама
аренда за 2 месяца + время ремонта
ФЗП на месяц
регистрация предприятия

Сумма расходов по этим позициям лежит в диапазоне 600.000 - 900.000. Ок. 500.000 с натяжкой с б/у оборудованием и арендой готового помещения.

Решитесь пролезть"бегом" в 250.000 - знаете куда обращаться.

Офлайн

 

#4 12-03-2010 12:20:10

Целеустремленный
Пользователь
Зарегистрирован: 11-03-2010
Сообщений: 8

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

кому верить-то????smile
может хотя бы по телефону соединиться?

и огромное спасибо!

Отредактированно Целеустремленный (12-03-2010 12:20:33)

Офлайн

 

#5 12-03-2010 17:16:23

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

Джангар Джукаев писал(а):

Тесто которое изготавливается в Ромбус пользуется огромной популярностью

Запросил ради интереса их прайс.
200 гр. 9.8 р. Значит на пиццу 45 см, с навеской 600 гр. например, пойдет почти 30 р.
Сейчас себестоимость теста из итальянской муки "00" составляет около 6-7 р за 600 гр.

Т.о., работая на покупном тесте Ромбус, предприятие будет угорать на 24 р. на каждой большой пицце. Слишком много.

Офлайн

 

#6 12-03-2010 19:27:37

Ayanami
Пользователь
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 04-02-2008
Сообщений: 114

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

Джангар Джукаев, DTrain, спасибо вам огромное. Регулярно захожу на форум, специально почитать ваши холивары.
Продолжайте пожалуйста.
PS Я болею за Вас, DTrain, удачи smile

Офлайн

 

#7 12-03-2010 21:23:03

Целеустремленный
Пользователь
Зарегистрирован: 11-03-2010
Сообщений: 8

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

Ребят,вы оба по своему правы.
Интересует одно:какие документы еще нужны для открытия и деятельности такого вида?Ну,например,санэпидемстанция,пожарка и прочее...и наверняка им тоже "откат" нужен?

Офлайн

 

#8 12-03-2010 21:25:08

Целеустремленный
Пользователь
Зарегистрирован: 11-03-2010
Сообщений: 8

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

Че-то не могу отправить свой номер????sad

Офлайн

 

#9 13-03-2010 15:10:58

Илья
Пользователь
Зарегистрирован: 20-05-2009
Сообщений: 40

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

Вопрос, Читайте внимательно: АВТОСУШИ

Целеустремленный писал(а):

Хочу открыть автосуши в городе с населением 80 000 человек.Имя города называть не буду.Скажу,что Поволжье.Город старый,есть несколько хороших институов,в принципе перспективный.На все про все есть 250 000р..Хватит ли денег?И есть ли перспективыС чего начинать?Интересует,реклама,как готовить,откуда повара найти и прочее...прошу откликнуться.Повторяю:серьезные намерения.

Ответ, Читайте внимательно: Только печь для пиццы стоит 60...90 тыс. р.

DTrain писал(а):

К сожалению, этой суммы не достаточно. Только печь для пиццы стоит 60...90 тыс. р.  А нужен еще тестомес, фритюр, плита, холодильники, морозильники, слайсер и овощерезка; система учета, компьютеры, нейтральное оборудование, коробка, упаковка, реклама и т.п. Реально, в это дело менее, чем с 600.000-800.000 соваться не стоит. Про ремонт помещения, вентиляцию и ФЗП с арендой не стоит забывать.

Пипец, глухой с немым

Офлайн

 

#10 13-03-2010 16:59:37

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

Илья писал(а):

Вопрос, Читайте внимательно: АВТОСУШИ

Илья писал(а):

Пипец, глухой с немым

Достаточно протереть очки, напрячь зрение и увидеть название темы.
Если плохо видно, цитирую:

Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!,

Отредактированно DTrain (13-03-2010 16:59:52)

Офлайн

 

#11 14-03-2010 11:23:59

Целеустремленный
Пользователь
Зарегистрирован: 11-03-2010
Сообщений: 8

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

Скиньте,пожалуйста прайс-лист.на tatmir87@mail.ru
спасибо!smile

Офлайн

 

#12 14-03-2010 22:48:15

Denito
Пользователь
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 01-07-2008
Сообщений: 194

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

тему в мемориз!!!
спасибо, оченьинтересно интригующе!

Офлайн

 

#13 15-03-2010 12:04:00

Целеустремленный
Пользователь
Зарегистрирован: 11-03-2010
Сообщений: 8

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

а роллы от 40 рублей это нормально???я видел вчера в соседнем городе!

Офлайн

 

#14 15-03-2010 13:28:51

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

Целеустремленный писал(а):

а роллы от 40 рублей это нормально??

Если с огурцом каким-нибудь, в качестве рекламы - может и нормально...
А так - на мой взгляд - не очень.

Офлайн

 

#15 16-03-2010 20:36:27

Целеустремленный
Пользователь
Зарегистрирован: 11-03-2010
Сообщений: 8

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

по-моеум это вообще тряпка какая-то...

Офлайн

 

#16 23-03-2010 14:48:23

Goddess_s
Пользователь
Зарегистрирован: 23-03-2010
Сообщений: 1

Re: Помогите открыть автосуши,совмещенный с пиццерией.Очень прошу!

Отправила письмо на ваш адрес,на тему авто-суши.

Офлайн

 

Board footer