Вы не авторизировались.
На круглой ...?? Хм, как же Вы его, простите, на круглой формовать и прессовать то будете ???
По первому посту, насчёт синевы, да бывает такое дело если мирина переборщить. Сталкивался несколько раз, знакомая фигня.
P.S. Если блинчиками жарить, складывать и потом под пресс, то это всё хозяйство никогда не спресуется. Так как прессуется в ходе жарки, свариваясь слоями на КВАДРАТНОЙ сковоре, которая как раз для тамаго и предназначена. А отдельно жаренные, потом сложенные вместе и обрезанные блинчики если на начинку в ролл ещё пойдут, то на сушку их не положишь. Вообщем, не стоит изобретать велосипед, всё уже придумано и продумано :-)
Отредактированно hanter (16-09-2008 14:11:58)
Офлайн
А че японци едят яйца. Впервые слышу. И как это у них получаетса
--------------
игры playstation3
Офлайн
Lyudmilka писал(а):
M.K., можно без квадратной, но рулет-дело не получится. Я делалал на isq.su и не сворачивала, а складывала пополам. Как начинка для ролов - пойдет.
Еще на лицензии Buy 4.0 приготовить не слоеный омлет, а одним толстым блином: чуъ чуть прихватить на самом маленьком огне, довести до кондиции в духовке.
isq.su меня жаба давит покупать. И не столько в цене дело, сколько в месте хранения, у меня его в обрез уже.
Два последних раза, что готовила омлет, а делалал на сковороде для стейков - квадратная, ребристая, с антипригарным покрытием. Большая она только. Получалось нормально.
А я вот наконец-то купила себе квадратную! Тоже жаба долго душила купила.... Но могу сказать, что не пожалела, классная штука! Всем советую....
Офлайн
спамеры припарили!
Kurt, избави нас от них!
Офлайн
Можно на и на круглой, и без специального пресователя
И вообще, если с головой, то все можно сделать.
Отредактированно dav27 (16-04-2010 19:00:11)
Офлайн
N-S писал(а):
M.K. писал(а):
Ну да, я так и думал.
и все таки... вот на парочку суши и парочку роллов.. сколько яиц, даши, сахара, соли. дайте подробный рецепт:)))
10 яиц (желтых)
Сахар - 100 гр
Соевый Соус - 10 гр
Крахмал - 10 грамм смешать с 50 граммами воды .
Что то примерно так Сковородку для тамаго можете приобрести в фирме Саботаж. стоит самая дешевая 1000 рублей (из наносеребра)
Офлайн
Привет) спасибо)
Офлайн