Форум проекта Все О Суши!

вернуться к сайту

Вы не авторизировались.

#51 05-11-2009 18:35:10

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Открыть суши бар

Джангар Джукаев писал(а):

ну и налогов она будет платить больше

расскажите поподробнее, плз

Офлайн

 

#52 06-11-2009 10:51:03

Nata
Пользователь
Зарегистрирован: 05-11-2009
Сообщений: 2

Re: Открыть суши бар

а какое нужно оборудование? очень хочется узнать. кто как начинал открытие такого дела.

Офлайн

 

#53 06-11-2009 11:44:35

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Открыть суши бар

Nata,

Nata писал(а):

а какое нужно оборудование?

две рисоварки, нож для повара, холодильник, морозильник (ларь), плита, весы, большая разделочная доска. Ложки, плошки, кастрюльки - это как повару удобно. Собственно, из оборудования - все.

Однако, следует все же понимать, что инвентарь/оборудование - это 10% от того, что из себя представляет предприятие общественного питания.
Это сложный механизм, который можно запустить и на кухне собственной квартиры и что-то там даже продать, но поддерживать который длительное время и извлекать прибыль - совсем другое. Подход с "наскоком, с шашкой наголо" не пройдет.
Это многогранный бизнес, множество проблем, вложения, работа с людьми, менеджмент, администрирование, бухгалтерский учет и т.п.

Отредактированно DTrain (06-11-2009 12:37:26)

Офлайн

 

#54 06-11-2009 12:57:26

Джангар Джукаев
Заблокированный
Зарегистрирован: 20-08-2009
Сообщений: 146

Re: Открыть суши бар

DTrain писал(а):

Nata,

Nata писал(а):

а какое нужно оборудование?

две рисоварки, нож для повара, холодильник, морозильник (ларь), плита, весы, большая разделочная доска. Ложки, плошки, кастрюльки - это как повару удобно. Собственно, из оборудования - все.

Однако, следует все же понимать, что инвентарь/оборудование - это 10% от того, что из себя представляет предприятие общественного питания.
Это сложный механизм, который можно запустить и на кухне собственной квартиры и что-то там даже продать, но поддерживать который длительное время и извлекать прибыль - совсем другое. Подход с "наскоком, с шашкой наголо" не пройдет.
Это многогранный бизнес, множество проблем, вложения, работа с людьми, менеджмент, администрирование, бухгалтерский учет и т.п.

Если Москва и область оборудование (лари морозильные,холодильники среднетемпературные) можно сделать бесплатно

Отредактированно Джангар Джукаев (06-11-2009 12:57:54)

Офлайн

 

#55 10-11-2009 17:04:54

yuriyvip
Пользователь
Зарегистрирован: 10-11-2009
Сообщений: 3

Re: Открыть суши бар

2 Джангар Джукаев
Добрый день! хочу открыть суши доставку, город 650000 тыс. чел. интересны предложения и способы реализации проекта. Буду благодарен, если Вы вышлите на мэйл примерный бизнес-план организации доставки и ваши расценки на это. Спасибо

Офлайн

 

#56 11-11-2009 12:50:49

Gulnara
Пользователь
Зарегистрирован: 11-11-2009
Сообщений: 2

Re: Открыть суши бар

Здравствуйте, я живу в маленьком городке с населением 40 тыс, очень люблю суши, хотелось бы открыть свой суши-бар, напишите пожалуйста сколько примерно мне все это обойдется и что для этого нужно, заранее спасибо

Офлайн

 

#57 11-11-2009 13:05:22

Джангар Джукаев
Заблокированный
Зарегистрирован: 20-08-2009
Сообщений: 146

Re: Открыть суши бар

Gulnara открыть по тому что вам нравиться суши либо для того что бы иметь прибыльный бизнес ?

Офлайн

 

#58 11-11-2009 14:11:44

Gulnara
Пользователь
Зарегистрирован: 11-11-2009
Сообщений: 2

Re: Открыть суши бар

Джангар Джукаев писал(а):

Gulnara открыть по тому что вам нравиться суши либо для того что бы иметь прибыльный бизнес ?

Для прибыльного бизнеса.

Офлайн

 

#59 11-11-2009 15:43:06

Джангар Джукаев
Заблокированный
Зарегистрирован: 20-08-2009
Сообщений: 146

Re: Открыть суши бар

Gulnara писал(а):

Здравствуйте, я живу в маленьком городке с населением 40 тыс, очень люблю суши, хотелось бы открыть свой суши-бар, напишите пожалуйста сколько примерно мне все это обойдется и что для этого нужно, заранее спасибо

это трудоемкий процесс, необходимо для начала выявить стоит ли открывать

Офлайн

 

#60 12-11-2009 14:07:36

2rik
Пользователь
Зарегистрирован: 05-11-2009
Сообщений: 3

Re: Открыть суши бар

У кого есть примерный бизнес-план либо расчеты на суши бар. Число мест 100 с курящим и не курящим залом. С ремонтом. Пожалуйста сообщите сколько примерно нужно вложить?

Офлайн

 

#61 13-11-2009 04:37:29

Сергей Федотов
Пользователь
Зарегистрирован: 13-11-2009
Сообщений: 1

Re: Открыть суши бар

НетУ писал(а):

поможем, чем можем sushishef@mail.ru

доброй ночи нужна помощь по открытию суши бара S-150кв.

Офлайн

 

#62 13-11-2009 08:33:15

Ринат
Пользователь
Зарегистрирован: 13-11-2009
Сообщений: 2

Re: Открыть суши бар

Напишите пожалуйста полный список всех необходимых документов начиная от ИП

Офлайн

 

#63 13-11-2009 11:33:34

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Открыть суши бар

Ринат писал(а):

полный список всех необходимых документов начиная от ИП

это такая злая шутка?
1. Зачем он вам?
2. Думаете его кто-то помнит?

Офлайн

 

#64 13-11-2009 11:34:41

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Открыть суши бар

2rik писал(а):

примерный бизнес-план либо расчеты на суши бар. Число мест 100 с курящим и не курящим залом. С ремонтом. Пожалуйста сообщите сколько примерно нужно вложить?

Вам на Малой Дмитровке в Москве или на улице 50-летия ВЛКСМ в Крыжопле?

Извините, конечно, но ваш вопрос не имеет ответа. Нет вводных.

Отредактированно DTrain (13-11-2009 11:35:33)

Офлайн

 

#65 13-11-2009 12:13:24

Ринат
Пользователь
Зарегистрирован: 13-11-2009
Сообщений: 2

Re: Открыть суши бар

это не шутка. я уверен тут всем это нужно знать. может кто нибудь здесь все таки вспомнит?

Офлайн

 

#66 13-11-2009 12:24:33

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Открыть суши бар

Ринат писал(а):

я уверен тут всем это нужно знать. может кто нибудь здесь все таки вспомнит?

регистрация предприятия как такового (ООО или даже ПБОЮЛ) - это отдельная пачка документов. Уверен, что сходу их не вспомнит никто. А с внесением изменений в Закон об ООО - 110% что не вспомнят, если только специально этим не занимаются.
Регистрация предприятия в некотором количестве контролирующих и надзорных органов по месту его работы - это еще одна пачка. 100% никто не вспомнит весь перечень в СанЭпидНадзор, Департамент Потребительского рынка и местную налоговую, фонды и т.п.
Проект помещения, размещения оборудования, проект вентиляции, проект водоснабжения, электроснабжения и записка в Санэпиднадзор - это еще одна пачка. Кто их вспомнит?
Инструкции, технологички, журналы, касса - ????
Санпаспорта и т.п. - ???
Договоры на вывоз мусора, дефинфекциюи дезинсекцию - ???
Пожарные, энергонадзор, милиция - кто их вспомнит???
Крепкий алкоголь и все, что с ним связано - одтельная тема.  ????

Т.о. документов - пол-шкафа. Ну, пойду я, гляну на каждый, составлю тут список в 150 строк. Что толку-то?

Отредактированно DTrain (13-11-2009 12:26:58)

Офлайн

 

#67 13-11-2009 12:27:20

Джангар Джукаев
Заблокированный
Зарегистрирован: 20-08-2009
Сообщений: 146

Re: Открыть суши бар

DTrain писал(а):

2rik писал(а):

примерный бизнес-план либо расчеты на суши бар. Число мест 100 с курящим и не курящим залом. С ремонтом. Пожалуйста сообщите сколько примерно нужно вложить?

Вам на Малой Дмитровке в Москве или на улице 50-летия ВЛКСМ в Крыжопле?

Извините, конечно, но ваш вопрос не имеет ответа. Нет вводных.

согласен, на глупый вопрос глупый ответ. вложится можно 200 тысяч а можно 200 млн

Офлайн

 

#68 14-11-2009 12:13:20

2rik
Пользователь
Зарегистрирован: 05-11-2009
Сообщений: 3

Re: Открыть суши бар

Местонахождения суши бара, будет на севере. Мне не нужны заоблачные цены.  Я просил ответить тех у кого есть данные , а не тех у кого фантазии много!

Офлайн

 

#69 14-11-2009 12:24:28

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Открыть суши бар

2rik писал(а):

Я просил ответить тех у кого есть данные , а не тех у кого фантазии много!

у нас не только фантазия, но и общепит много лет уже.

Офлайн

 

#70 14-11-2009 15:28:24

2rik
Пользователь
Зарегистрирован: 05-11-2009
Сообщений: 3

Re: Открыть суши бар

Ну вот. если не тяжело дайте информацию, хотя бы опишите свои затраты. Я даже по другому спрошу. Хватит ли 2 000 000 - 2 500 000 рублей. На цивильный суши бар??

Офлайн

 

#71 14-11-2009 21:18:30

Мелена
Пользователь
Зарегистрирован: 14-11-2009
Сообщений: 1

Re: Открыть суши бар

Хочу открыть суши-бар в маленьком провинциальном городке. Помогите, с чего начать? Денег 500тыс, Хватит?Площадь-100М2

Офлайн

 

#72 14-11-2009 23:51:06

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Открыть суши бар

Мелена,
ну, смотря какое помещение.
Если требует серьезного ремонта и в аренду - то вряд ли. Если там был общепит и можно на чем-то ужаться - то, с некоторой натяжкой,можно подумать.
Вообще - очень мало.
Не забываем, что как только наймете первого сотрудника, сразу пойдут траты на зарплату, и никого не волнует - работаете вы или нет. Аренда - обычно сразу за 2 месяца, потом месяца три ремонта, а аренда идет.
В общем, с стакой суммой я бы не начинал.
Точно не хватит на мебель и интерьер.
Кроме того, не мешает для начала уточнить в проектном бюро - пролезет ли ваше помещение под ваши требования. 100 м - довольно мало. В смысле, это достаточно, если сосредоточить кухню на 30 квадратах - но по СЭС не пройдет.
В итоге, скорее всего - не начинайте.

Офлайн

 

#73 14-11-2009 23:54:16

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Открыть суши бар

2rik,
вы так и дали вводные:
откуда знать какое у вас помещение, в какой собственности, в каком виде и сколько потребуется на ремонт.
Если в "общем и целом", то сумма вполне себе нормальная. Можете и попробовать.

Офлайн

 

#74 15-11-2009 13:32:55

Джангар Джукаев
Заблокированный
Зарегистрирован: 20-08-2009
Сообщений: 146

Re: Открыть суши бар

2rik писал(а):

Ну вот. если не тяжело дайте информацию, хотя бы опишите свои затраты. Я даже по другому спрошу. Хватит ли 2 000 000 - 2 500 000 рублей. На цивильный суши бар??

вы готовы вложить такую сумму что бы открыть самому суши-бар ?

Напишите и вам помогу %)

Офлайн

 

#75 15-11-2009 16:23:28

DTrain
Пользователь
Зарегистрирован: 02-11-2009
Сообщений: 77

Re: Открыть суши бар

2rik,
ну вот, вы озвучили бюджет smile
Ща вам его быстро помогут распилить. Наверное, предложения три-четыре уже поступило???

Офлайн

 

Board footer