Вы не авторизировались.
Пожалуйсьа, просмотрите ссылки ниже кто интересуется профессиональными ножами, выставлено образцов пока немного, но ассортимент будет расширяться,+ возможность привести под заказ практическм любые модели. если вас что-то заинтересовало или есть вопросы пишите palladiniy@рамблер.ru
http://molotok.ru/show_item.php?item=778473342
http://molotok.ru/show_item.php?item=778479161
http://molotok.ru/item778475823_profess … _24sm.html
http://molotok.ru/item778474601_profess … hchej.html
для просмотра других лотов, воспользуйтесь ссылкой "Показать все лоты продавца"
Есть много моделей под заказ. все производства SEKI Япония. Доставка из Японии. Цены от 40 до 300$ включая доставку в любую точку России
примеры классических ножей для суши и цены
125$
155$
200$
130$
320$
500$
105$
Отредактированно palladiniy (16-10-2009 03:02:54)
Офлайн
Также есть различные водные Японские камни, чтобы нож всегда сохранял бритвенную остроту
Также есть книги по заточке Японских ножей ножей и уходу за ними. На японском, с английскими комментариями, богато иллюстрированные, так что по картинкам поймёте
Отредактированно palladiniy (13-10-2009 19:43:42)
Офлайн
А есть такая штука, как камень для "заточки" камней, то есть для приведения их к плоскому состоянию? И если есть, то сколько может стоить?
Офлайн
Valk_off писал(а):
А есть такая штука, как камень для "заточки" камней, то есть для приведения их к плоскому состоянию? И если есть, то сколько может стоить?
Такие камни есть, но для восстановления водных камней для полировки японских мечей. Они большие и дорогие, порядка 300$ с достакой. При цене камня для заточки, оригинального из японии от 30$ с доставкой, мне кажется траты необоснованы.
Ное сли очень хочется можно его подровнять наждачкой, как-то раз делал, когда нечаянно повредил камень) для этого делаете\берёте брусок (ровный деревяный параллепипед) наклеиваете на него наждачную бумагу, сначала грубо ровнете бумагой с крупным зерном, потом убираете "следы" от предыдущей наждачкой, наждачкой покрупнее, вплоть до самой мелкой (найти можно до 4000) При этом движения по бруску при переходе от более крупной к более мелкой наждачки должны проиизводится под немного другим углом, тогда вы сможете увидеть когда убирутся следы от более крупного зерна.
Это если по науке)
Офлайн
Также имеются суши-маты Makisu 24х20см. стоимость 200руб. Включая доставку в любую точку России и СНГ!!!.
Если вдруг у кого-то нет специализированного магазина
Отредактированно palladiniy (16-10-2009 01:57:37)
Офлайн
Камни для правки водных камней, и стоят не дорого http://www.sabotage-design.ru/2124________.htm
Макису (какие 250 руб., Вы что) http://www.sabotage-design.ru/433________.htm
А вот любые водные камни (фирма KING, лучшие камни в Японии, мягкие по своей структуре, что очень хорошо для заточки хороших качественных ножей с хорошим HRC) http://www.sabotage-design.ru/455________.htm
Отредактированно Илья (14-10-2009 13:02:58)
Офлайн
palladiniy, спасибо за совет! Шкуркой все прекрасно выровнялось. Использовал не брусок, а шкурник с зажимом.
Офлайн
Илья писал(а):
Камни для правки водных камней, и стоят не дорого http://www.sabotage-design.ru/2124________.htm
Макису (какие 250 руб., Вы что) http://www.sabotage-design.ru/433________.htm
А вот любые водные камни (фирма KING, лучшие камни в Японии, мягкие по своей структуре, что очень хорошо для заточки хороших качественных ножей с хорошим HRC) http://www.sabotage-design.ru/455________.htm
Макису стоят недорого, просто в цену включена доставка по всей россии и снг)для тех у кого нет возможности купить у себя в городе) а если вы посмотрите условия доставки сдесь http://www.sabotage-design.ru/119________.htm то увидите что моё предложение достаточно аргументировано
А камни для правки точильных камней для ножей мне не попадались( , только для правки камней для полировки японских мечей, а там цены очень высокие(
Отредактированно palladiniy (15-10-2009 22:07:19)
Офлайн
palladiniy писал(а):
Макису стоят недорого, просто в цену включена доставка по всей россии и снг)для тех у кого нет возможности купить у себя в городе) а если вы посмотрите условия доставки сдесь http://www.sabotage-design.ru/119________.htm то увидите что моё предложение достаточно аргументировано
Я знаю условия, я владею этой компанией.
Доставка транспортной компанией будет стоить не очень дорого, гораздо дешевле, чем почта. Единственное но, у нас минимум 10 000 р. Но в будущем, я думаю порог будет меньше. Просто сейчас мы не справляемся с большим количеством заказов, продавать по одной макису, просто не хватит времени
Отредактированно Илья (15-10-2009 22:24:42)
Офлайн
Ну, я понимаю, что макису стоит от 1$, но доставка стоит 5$ , я могу продавать их по 200р. если кто захочет купить, но в целом то картина не изменится(
Офлайн
Есть много моделей под заказ. все производства SEKI Япония. Доставка из Японии. Цены от 40 до 300$ включая доставку в любую точку России
примеры классических ножей для суши и цены
125$
155$
200$
130$
320$
500$
105$
Отредактированно palladiniy (16-10-2009 03:01:00)
Офлайн
Если бы ещё длину лезвия подписали, было бы вообще здорово!
Офлайн