Вы не авторизировались.
#1 25-11-2007 02:02:11
- Yurahrom
- Пользователь
- Зарегистрирован: 31-10-2007
- Сообщений: 12
Вопрос о грибах Шиитаке
Скажите пожалуйста, кто пробовал сами делать суши с грибами Шиитаке.
Вы сушёные грибы просто размачиваете ?
Варить их не надо ?
Офлайн
#2 25-11-2007 08:56:30
- Lyudmilka
- Пользователь
- Зарегистрирован: 09-11-2006
- Сообщений: 194
Re: Вопрос о грибах Шиитаке
Yurahrom писал(а):
Скажите пожалуйста, кто пробовал сами делать суши с грибами Шиитаке.
Вы сушёные грибы просто размачиваете ?
Варить их не надо ?
Поиск, оказывается, работает исправно 
http://forum.osushi.ru/viewtopic.php?id=123
Офлайн
#3 27-11-2007 04:17:50
- M.K.
- Пользователь
- Зарегистрирован: 18-02-2007
- Сообщений: 261
Re: Вопрос о грибах Шиитаке
Ну там рецепт как варить... А это надо варить сушёные или обычные грибы так? Просто у меня суш.
Офлайн
#4 27-11-2007 04:19:21
- M.K.
- Пользователь
- Зарегистрирован: 18-02-2007
- Сообщений: 261
Re: Вопрос о грибах Шиитаке
Я думал сушёные так сварю... А тут вы ввели меня в сомнение- надо ли, стоит ли варить...
Офлайн
#5 27-11-2007 09:16:15
- Lyudmilka
- Пользователь
- Зарегистрирован: 09-11-2006
- Сообщений: 194
Re: Вопрос о грибах Шиитаке
M.K. писал(а):
Ну там рецепт как варить... А это надо варить сушёные или обычные грибы так? Просто у меня суш.
Обычных шиитаке у нас я не видела.
Варю так сушенные
Офлайн
#6 27-11-2007 19:13:29
- Yurahrom
- Пользователь
- Зарегистрирован: 31-10-2007
- Сообщений: 12
Re: Вопрос о грибах Шиитаке
Lyudmilka писал(а):
M.K. писал(а):
Ну там рецепт как варить... А это надо варить сушёные или обычные грибы так? Просто у меня суш.
Обычных шиитаке у нас я не видела.
Варю так сушенные
Я их не варил
просто замочил на ночь, чтобы разбухли
а днём их пожарил
очень вкусно получилось.
Я тут прочитал в инете что если их варить то из них все витамины вывариваются.
Офлайн