Вы не авторизировались.
мчс может проверить вас после того как откроетесь... Нужна пожарная сигнализация, возле плиты плитка или пластик плотный не помню как называется, плитка напол, можно дешевле линолеум, холодильник обычный маленький от бабушки привести заместо нового 25-30000 тысяч) я тут с телефона, не удобно в маил писать) миню вам муж сделает как я понимаю) сушиста №2 мозьмите стажера это дешевле) первое время заготовки делать будет) . Походите по магазинам ищите скидки со скидками дешевле чем у поставщиков покупать, сделайте работника водителю оператору испытательные 3 дня с каждого работника икономия 1500 минимум) много всего подумайте) если вы решились серьезно у вас получится) только не жадничейти) делайте больше акций) а то у нас в городе много жмотов прогорели... Месяца через 3 в среднем вы окупитесь) если нужны советы спрашивайте. Рад буду помочь)
Офлайн
стол один стоит от 4000 до 7 тысяч на заказ у слесаря будет стоить 2-3 тысячи) стены можно оббить дешевой вагонкой из пластика на пол линолиум, всем работни сделать сделать стажировку водителю 1 день оператору 3 дня сушисту 14 дней... Продукты и инвентарь ищите в магазинах со скидками и сравнивайте их с ценами поставщиков, со скидками будет дешевле и в конце месяца будет заметна экономия) если есть вопросы пишите ) буду рад помочь чем нибудь) а у мужа сколько лет стажа? У меня всего лишь 3 года...
Отредактированно su-sheff_73 (15-04-2012 22:50:50)
Офлайн
у него около 7 лет стажа, мы сейчас в Челябинске живем, он тут в двух хороших японских ресторанах города работал..до сих пор в одном работает..
по поводу акций-это понятно, халяву все любят)))
насчет магазинов вместо поставщиков-в том городе нет специализированных магазинов японских продуктов..не развито эта тема..в дальнейшем возможно и этим займемся..нам придется пока с оренбурга возить, они даже привозят сами в наш город при заказе от 30 тыс.
3 года стажа -тоже неплохо..у меня муж с закрытыми глазами через год уже катал)))
Офлайн
su-sheff_73 писал(а):
привет все) почитал ваши сообщения..... открыть доставку стоит 250.000, если есть знакомые в сэс , мчс и кто будет делать ремонт стоит 200.000. Считайти сами... 1 стол 4000р. Надо 3шт. Ножи 3шт по 1500р. Доски 3шт по 1000. Холодильник 20000 , микровалновка 2000 , аренда помещения 25000, ремонт 25000, реклама 20000, сэс 5000 на всякий случай) рисоварка 10000, первоначальная закупка продуктов на неделю 15000. Морозилка 2000, полки, тумбочки и т.д. Может комп купить старенький 15000. Зарплата водитель, апператор, сушист. Водителем мобети быть вы или оператором, попросите друзей. Вот и все, делов то=)
20 000 на рекламу? А сайт где? З/п фонд? 250 000 это может быть для маленького городка с небольшой конкуренцией. Если открывать в больших городах стоимость доставки с нормальным продвижением и з/п фондом, то на нормальную доставку нужно от 500-600 т.р. А так вообще 1-1,5 млн.
Офлайн
ребята, у нас в челябинске для начала через контакт раскручиваются по своим друзьям..и друзей друзьям)делают группу или страницу..можно ведь на первое аремя на этом сэкономить..через месяц, другой можно сайт сделать, тем более он не сразу же сделается..вот на первое время пойдет..
Отредактированно Sushka (16-04-2012 07:35:41)
Офлайн
а так, в челябинске у нас тут открывали ребята доставку одни за 300 тыс, другие за 500 тыс..но они делали ремонт от и до..так что...у кого какие средства..
Офлайн
250 тысяч можно уложиться в городе не милионике ! Это уже не раз доказанно!сайт стоит 6 тысяч! 850 тысяч чедовек. Конкуренция оч больщая сильная...
Отредактированно su-sheff_73 (16-04-2012 14:11:53)
Офлайн
на 1000000 или 1500000 кафе не плохое откроешь...) вот помогал открываться детское кафе + суши бар 2в1 90000 тысяч ушло!!! Ну + продукты максимум 100000 тысяч вот и все) сначало работали все друзья помогали почти бесплатно) а щас 4 месяца прошло почти окупились)
Офлайн
а какую программу вы используете?фронтпад?
и какое налогообложение - 6% с доходов или 15% доходы - расходы?
Офлайн
на счет этого я не могу вам не чего сказать... В такие дела я не вникал) эти занимался директор, я восновном оборудованием, закупкой, ремонтом помещения и меню делал! о расходах я знаю только цифры....
Офлайн
сколько квадратов площадь вашей кухни на доставке?
Офлайн
20 -22квадратов для двоих сушистов достаточно) + 8 метров для оператора и водителя...
Отредактированно su-sheff_73 (18-04-2012 00:53:30)
Офлайн
А какой программой пользуется оператор?можете узнать?у него же своя база должна быть, наверное не в ручную все-таки все заказы оформляются...
Офлайн
так и называется программа службы доставки. Туда вбиваются данные адрес , имя, сам заказ. Чек отдается один заказчикам, второй водителю, а третий сушисту)
Офлайн
Вы ее покупали у программистов?сколько стоит?обновляться же нужно постоянно ей...
или она бесплатная?
Офлайн
да ее покупать надо... Откуда у нас незнаю купили, может позаимствували, подарили) можно на компе дату постоянно менять и обновлять не надо будет)
Офлайн
вот-а дарят не всем программы-так что вот еще дополнительные затраты..а еще должен быть кассовый аппарат, который нужно ставить на учет в налоговой, около 15 тыс. он стоит..
а если будут проделки конкурентов-будут липовые заказы?ложные вызовы, так сказать..с таким не сталкивались?
Отредактированно Sushka (18-04-2012 14:00:50)
Офлайн
сталкивались... Редко правдо... Существует черный список.... А от таких шуток не куда ни денешься....
Офлайн
обидно.....
у вас после открытия вашей доставки-когда пошли заказы?вы сразу рекламу себе сделали?
Офлайн
да и сайт и реклама , и группа в контакте были при открытии... У нас щас в основно постоянные клиенты образовались....) рекламу на машины клеить можно на свои... По бокан. В ящики почтовые брасать и под дворники подсовывать....) народ да нет не совсем сразу же... Люди с начало заказывали на маленькие суммы, пробывали. Щас средней чек 700 рублей... У нас доставка просто от 400 рублей бесплатная)
Офлайн
спасибо большое за ответы..прям даже и не знаю что еще спросить)))
по ходу открытия наверное возникнут...
успехов Вам и процветания!
Офлайн
не за что) было приятно с вами пообщаться) спасибо вам тоже)
Офлайн
кстати перечитал сообщения, щас же можно без кассового апарата работать... А на учет стоит поставить 8 тысяч рублей у нас.
Офлайн
Это на учет поставить-8 тыс..а еще его купить, сам аппарат от 10 тыс стоит..
в смысле без него-это можно свою печать чтоли ставить на чеке?или как это выглядит?
при заказе на дом нам давали чек из программы и прикрепляли чек из кассового аппарата..
Офлайн
вы вбиваете заказ в комп, нажимаете далее, там появляется чек в электронном виде и вы его просто распечатываете.... Вот и все ... Правда это эконом вариан, но все же вариант=) единственный минус, выризать нада) это я у знакомых у дальних в офисе увидел)
Офлайн