Форум проекта Все О Суши!

вернуться к сайту

Вы не авторизировались.

#1 13-03-2009 21:08:58

Дуся
Пользователь
Зарегистрирован: 13-03-2009
Сообщений: 1

горячие суши способ приготовления

Просветите, пожалуйста: горячие суши (так назывались в  меню) в темпуре: начинка там сырая или нет?  Животное т. е.

Офлайн

 

#2 14-03-2009 21:07:50

Valk_off
Пользователь
Откуда: Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 06-06-2008
Сообщений: 368

Re: горячие суши способ приготовления

Если честно, то никогда не беру суши с мясом (птицей) не нравятся. Если с рыбой, то изначально сырая.

Офлайн

 

#3 21-03-2009 23:22:50

Кикуко
Пользователь
Зарегистрирован: 21-03-2009
Сообщений: 5

Re: горячие суши способ приготовления

в общем так:)
знаю начинку 2 видов.
1 - ролл Токугава:семга, угорь, сыр"Маскарпоне", авокадо. нори сверху,обмакивается в кляр (мука, яйцо - можно и без него и вода) и жарится во фритюре пару минут
2 - ролл "Африка" - желтохвост, авокадо, краб, майонез ну а дальше так же как и Токугава

Офлайн

 

#4 21-03-2009 23:24:05

Кикуко
Пользователь
Зарегистрирован: 21-03-2009
Сообщений: 5

Re: горячие суши способ приготовления

ой ой и забыла что на кляр ещё тунцовая стружка или любая панировка

Офлайн

 

Board footer