Форум проекта Все О Суши!

Nagoya · 22-06-2008 20:24:48

собственно интерессует в какие блюда его можно оприходовать? просто так его есть не хочется, ядреный какой-то. а купили разом много
желательно блюда без наворотов, то есть чтоб не требоали особо экзотических продуктов
help me please

Kurt · 23-06-2008 02:52:23

Nagoya, имбирь-то какой, свежий, маринованый?

Tigger · 23-06-2008 18:00:49

Kurt, я полагаю что маринованный, т.к. говорит что ядреный. Да и свежий просто так вроде не поешь. Хотя у меня мало опыта с имбирем, могу и ошибаться, я только маринованный между суши ем.

Lyudmilka · 24-06-2008 10:00:26

Как схомячить много маринованного имбиря, у меня нет идей, а вот свеееежего!
Идей много.
В чай, маринад для мяса, в овощной суп, приправа к запеченной рыбе.

Nagoya · 29-06-2008 23:14:43

действительно маринованный! ума не приложу что с ним делать. но есть его невозможно очень уж сильный

а поделитесь технологией имбирного чая? покупала в польше в пакетиках имбирный чай - очень вкусно!!! жаль у нас такого нет

Kurt · 30-06-2008 01:54:42

Не знаю, у меня в холодильники имбирь маринованный есть почти всегда...и если хочется отбить вкус чего-либо, или просто острой закуски - идет отлично. Причем замечено не только за мной.
Если он уж очень ядреный, ну значит в воде вымочить....

Kurt · 30-06-2008 02:00:48

По имбирному чаю:

Концепция:

Имбирный чай
Чайную ложку чая и два небольших кусочка имбиря заварить 300-ми мл кипятка (в чайнике). Настоять пять минут, процедить и разлить по чашкам, добавим в каждую еще по кусочку имбиря.

рецептом:

Для рецепта вам потребуется:
- вода - 1.2 л
- имбирь (натертый) - 3 ст.л.
- мед - 5 ст.л.
- лимонный или апельсиновый сок - 4 ст.л.
- свежая мята - 2 ст.л.

Вскипятить воду, добавить имбирь, мед и размешать.

Процедить через сито, стараясь выдавить из имбиря максимальное количество жидкости. Добавить щепотку черного перца и сок. В конце добавить немного свежей мяты. Подать горячим.

И ссылками:
http://lyo-lyo.livejournal.com/89620.html
http://www.allaboutbeauty.ru/ginger_tea.shtml

Lyaysan · 07-07-2008 17:56:51

Всем доброго вечера.
У меня тоже есть пару рецептов "Куда деть имбирь" не мариновынный.

Имбирный чай:
Имбирь натереть немного 5-6 стружек
Чай черный крупнолистовой
Молоко
Сахар (по вскусу)
Налить молоко, подогреть засыпать чай (заварку) и имбирь, сахар - все это довести до кипения (но не кипятить).
Очень вкусный чай получается, но его лучше пить зимой.

А ещё я имбирь добавляю в куринный бульон, или куринный суп. Оч. вкусно получается.
Всем приятного аппетита.

lulu2000 · 28-07-2008 22:17:58

интересно а маринованный куда девать?

Denito · 29-07-2008 15:21:53

lulu2000 писал(а):
интересно а маринованный куда девать?

маринованный в баночку положить можно закрыть крышкой и хранить в холодильнике

lulu2000 · 29-07-2008 22:03:55

Denito писал(а):

Ну это понятно....чё с ним дальше делать непонятно...что можно из него приготовить?

Антон · 04-08-2008 14:47:18

Чем больше я ем маринованый имбирь,тем больше понимаю его просто великолепнейший вкус...очень классная вещь,пусть стоит в холодильнике,от случая к случаю кушайте...полезно,вкусно!(только сразу не кусайте,а сосите)

Valk_off · 04-08-2008 21:31:00

Брать с собой на морские прогулки - лучшее средство от морской болезни! Или если кого в транспорте укачивает.

Rait · 05-08-2008 01:09:11

Я с ним соус делал из креветок, майонеза, кетчупа и собственно имбиря,е лси интересно продублирую тут.

Denito · 05-08-2008 09:19:01

Rait писал(а):
Я с ним соус делал из креветок, майонеза, кетчупа и собственно имбиря,е лси интересно продублирую тут.

очень интересно! расскажите, пожалуйста!

Rait · 07-08-2008 01:28:51

Требуется:
креветки (я использовал королевские - других не было, но я не думаю, что это принципиально)
имбирь маринованный
майонез
кетчуп
соевый соус
соль
перец черный и красный
зелень

Креветки и имбирь обжарить в небольшом количестве масла на сковородке. Дать остыть и в комбайне порубить в фарш. Майонез, кетчуп и соевый соус смешать и высыпать туда креветки с имбирем. Посолить, добавить специй. Перемешать.

Valk_off · 08-08-2008 02:22:22

Rait писал(а):
Майонез, кетчуп и соевый соус смешать и высыпать туда креветки с имбирем.

Смущает кетчуп. Уж больно в нем набор пряностей... как бы это выразится... специфический. Попробую заменить томат-пастой.

Rait · 08-08-2008 04:23:44

Valk_off, а... ну я то Хаинсовский беру, у него вкус мягкий сам по себе. Паста - тоже хороший вариант)

stasy · 19-08-2008 12:34:07

Имбирь вообще полезная вещь для мужиков, потенцию повышает!

Сям · 25-08-2008 16:16:23

вообще-то маринованный имбирь можно добавить ко многому. при тушение мяса, просто к мясным блюдам вприкуску, нарезали тонкими ломтиками в овощные салаты для остроты, вкусно было к рису с жареной рыбой тоже вприкуску...

FRYO · 05-09-2008 16:53:04

хе! у меня такой проблемы не возникает))дольше 3 дней имбирь в холодильнике не стоит, съедается быстренько

Просто Брэд · 21-01-2009 16:10:19

Маринованный имбирь помогает горлу, если оно болит. Вместо малины и мёда или параллельно с ними. И чем ядренее, тем быстрее сжигает бактерии!

Valk_off · 22-01-2009 01:22:09

Просто Брэд писал(а):
Маринованный имбирь помогает горлу

О как! Возьмем на вооружение. Этакое лакомое лекарство

azoika · 21-04-2009 00:46:47

Может кто знает как мариновать имбирь???

Kurt · 21-04-2009 01:22:35

azoika, http://forum.osushi.ru/viewtopic.php?id=43

Форум проекта Все О Суши!

#1 22-06-2008 20:24:48

Куда деть имбирь

#2 23-06-2008 02:52:23

Re: Куда деть имбирь

#3 23-06-2008 18:00:49

Re: Куда деть имбирь

#4 24-06-2008 10:00:26

Re: Куда деть имбирь

#5 29-06-2008 23:14:43

Re: Куда деть имбирь

#6 30-06-2008 01:54:42

Re: Куда деть имбирь

#7 30-06-2008 02:00:48

Re: Куда деть имбирь

#8 07-07-2008 17:56:51

Re: Куда деть имбирь

#9 28-07-2008 22:17:58

Re: Куда деть имбирь

#10 29-07-2008 15:21:53

Re: Куда деть имбирь

lulu2000 писал(а):

#11 29-07-2008 22:03:55

Re: Куда деть имбирь

Denito писал(а):

#12 04-08-2008 14:47:18

Re: Куда деть имбирь

#13 04-08-2008 21:31:00

Re: Куда деть имбирь

#14 05-08-2008 01:09:11

Re: Куда деть имбирь

#15 05-08-2008 09:19:01

Re: Куда деть имбирь

Rait писал(а):

#16 07-08-2008 01:28:51

Re: Куда деть имбирь

#17 08-08-2008 02:22:22

Re: Куда деть имбирь

Rait писал(а):

#18 08-08-2008 04:23:44

Re: Куда деть имбирь

#19 19-08-2008 12:34:07

Re: Куда деть имбирь

#20 25-08-2008 16:16:23

Re: Куда деть имбирь

#21 05-09-2008 16:53:04

Re: Куда деть имбирь

#22 21-01-2009 16:10:19

Re: Куда деть имбирь

#23 22-01-2009 01:22:09

Re: Куда деть имбирь

Просто Брэд писал(а):

#24 21-04-2009 00:46:47

Re: Куда деть имбирь

#25 21-04-2009 01:22:35

Re: Куда деть имбирь

Board footer