Форум проекта Все О Суши!

Tigger · 05-01-2008 17:00:19

Всех приветствую. Хочу приготовить дома Калифорнию, но понятия не имею где взять так называемую икру летучей рыбы. Что это вообще такое, и где можно преобрести. Если такая тема уже была, большая просьба кинуть ссылку. Всем спасибо.

N-S · 05-01-2008 18:54:28

Икра Летучей рыбы...иными словами Тобико...продаеться в Якитории, так же в магазине Джапро и интернет-магазине сушисам. Я покупаю в Якитории, что на Новослободской. Где то приблизительно 150 р за баночку.

Синематёнок · 06-01-2008 01:29:19

Икра летучей рыбы по "хрусту" и икринкам чем-то похожа на селедочную, только вкус у икры летучей рыбы другой ... сладковатый чтоль ... классическая оранжевая, а еще я очень люблю зеленую - она вымоченна в васаби, т.е. очень острая
Икру я заказываю здесь, мне доставляют прямо домой все необходимые продукты http://www.sakura-shop.ru/component/pag … Itemid,81/

Tigger · 06-01-2008 11:35:32

Проблема в том что я живу в Самаре. Может в каких супермаркетах продают?

Синематёнок · 06-01-2008 15:04:21

Я в супермаркетах никогда не видела, ток в спец. магазинах, которых итак днем с огнем

Tigger · 06-01-2008 16:41:25

Какая несправедливость. В конце января буду в Москве, но недолго, и не очень хочется тратить драгоценное время на поиски икры... А если по почте заказать, она не испортится на пути в Самару? Скоропортящийся продукт или все таки стоит заказать по почте?

Синематёнок · 07-01-2008 01:16:01

Нет, по почте никак, она же замороженная. Может договориться предварительно с и-нэт магазином, чтоб они прислали курьера в конкретное место, в конкретное время, тогда и время совсем не потеряется Я бы, наверное именно так и сделала бы ... удачи!

Tigger · 07-01-2008 12:02:30

Спасибо за помощь! Что нибудь придумаем...

N-S · 07-01-2008 12:21:38

Tigger писал(а):
Спасибо за помощь! Что нибудь придумаем...

если будете в Москве, в метро выйдите на станции Метро менделеевское. Сбоку от вас увидете, когда выйдете, ресторан Якитория. Идите к нему. Но не заходите, а как бы пройдите дальше. В конце дома будет магазин якитория. Японские товары. Там в морозильнике есть Икра летучей рыбы. И не только она.

Tigger · 07-01-2008 18:29:14

N-S писал(а):

Cпасибо большое! Может сразу после вокзала заедем. Обязательно надо взять где нибудь.

lencus · 01-02-2008 17:12:49

Синематёнок писал(а):
Икра летучей рыбы по "хрусту" и икринкам чем-то похожа на селедочную, только вкус у икры летучей рыбы другой ... сладковатый чтоль ... классическая оранжевая, а еще я очень люблю зеленую - она вымоченна в васаби, т.е. очень острая
Икру я заказываю здесь, мне доставляют прямо домой все необходимые продукты http://www.sakura-shop.ru/component/pag … Itemid,81/

А в этом - (неком убранной цензурой магазине) не пробовали что-то заказывать? Там выбор больше и цены понежнее, хотя икру по 100 гр. не продают, увы.

Синематёнок · 01-02-2008 18:42:30

Ну во-первых, я являюсь старым и постоянным клиентом "Сакуры", если меня все в них устраевает, зачем менять на кого-то не понятного?
Во-вторых я бы не сказала, что у них выбор меньше, я бы даже сказала, что выбор в "Сакуре" намного больше, да и потом, мне и вправду проще 100г купить, вместо 400, я не ресторан.
Цены ... ну может немного, но на этой разнице можно в итоге больше потерять ...
Доставка за МКАД у вас там есть?
Я вот не нашла для себя никаких плюсов, чтоб взять и переметнуться, не так клиенты зарабатываются, поверьте, лучше просто рекламу повесьте, чем переманивайте клиентов, как то не красиво прям!

Kurt · 01-02-2008 21:27:24

lencus, когда человек появлятеся, и первый и единственный пост содержит ссылку на магазин, с собщением что там дешевле и выбор больше, есть все основания считать что это реклама скрытая.
Так что сообщение было отредактировано.
Да и магазин, телефонные номера которого это сотовые, еще и в федеральном формате, традиционно доверия не вызывают.
К тому же, подобный заход, правда более "прямой", у данного магазина уже был. Похоже ему пора в черный список.
Почему-то с цивилизованными магазинами таких казусов не случается.

N-S · 01-02-2008 22:17:23

я так понимаю, что магазин Сакура удобен для иногородних и для Зеленограда... но по Москве проще заказать в якитории.. в смысле купить.... завем переплачивать за доставку....

castano · 02-02-2008 01:13:48

А в Якитории всегда можно заказать эту икру, есть ли проблемы с доставкой?
И главное какое качество у икры в Якитории?

Синематёнок · 02-02-2008 02:04:25

N-S писал(а):
но по Москве проще заказать в якитории.. в смысле купить.... завем переплачивать за доставку....

По мне, так проще переплатить за доставку 300 рублей, чем из Текстильщиков, к примеру, переться специально на Новослободскую, чтоб приготовить ужин, тем более, если заказывать на 1 тыс. и больше, по моим калькуляциям, судя по ценам в Якитории, мне доставка вообще обходится бесплатно. В Джапро имело смысл ездить, там было сравнительно не дорого, но их больше нет Другое дело, если я случайно окажусь на Новослободской, в таком случае я обязательно зайду в Якиторию, мне там тоже нравится, но много покупать не буду, т.к. все-таки там дороговато.

Синематёнок · 02-02-2008 02:05:46

castano писал(а):
А в Якитории всегда можно заказать эту икру, есть ли проблемы с доставкой?

В Якитории нет доставки продуктов для суши.

N-S · 03-02-2008 22:48:53

ну икра летучей рыбы там стоит где то 150 р средняя цена за баночку... там на вес разные банки... пластиковые..
А цены достаточно средние... мне удобно, я живу в Медведково. Полчаса и ты на Менделеевской. Так что мне нет смысла переплачивать за доставку...

Татьяна2 · 04-02-2008 00:20:42

А есть ли тут кто из Нижнего Новгорода и может знаете где у нас в Нижнем можно купить эту икру?

Ayanami · 04-02-2008 01:09:03

А какая фасовка икры предпочтительней? По 100гр. или по 200гр.? Естественно, по 100 гр. получится дороже, процентов на 20, из-за стоимости упаковки и работы. Но, в любом случае, цена должна быть невысокой. Даже с доставкой по Москве 150 р.

Синематёнок · 04-02-2008 02:30:14

А где вы видели фасовку по 200г?

Ayanami · 04-02-2008 11:50:49

Синематёнок, вот именно, что нигде не видели. Все поставщики продуктов для суши работают на рестораны и стандартная фасовка для тобико-икко и масаго - 400 гр., а для тобико 500гр. Но сейчас ведутся переговоры о возможности поставки для нашего магазина более мелкой фасовки, т.е. 100 или 200 гр. Поэтому я и хочу узнать у вас, как вам удобней.

Ayanami · 05-02-2008 17:29:17

Как уже говорилось выше, сейчас ведутся переговоры о фасовке икры Тобико. Фирма , занимающаяся фасовкой объявила цены. Получается что;
Икра мойвы (Масаго) 100гр. = 150р.
200гр. = 230 р.
Икра сельди (Тобико-икко) 100гр. = 200 р.
200гр. = 350 р.
Икра летучей рыбы (Тобико) 100гр. = 300
200- 480 р.

Это адекватные цены?
Стоит ли завозить в магазин икру в мелкой фасовке?

Him · 11-02-2008 20:03:59

Ребята, я тут перечитал весь форум, у меня к вам такой вопрос?
Я нашел в Самарском Метро Тобико, но фасовка 900г. стоит 1260р.
Она идет в плотно закрытых пакетах замороженная, сколько можно хранить икру после открытия пакета?
На пачке написано срок хранения 18мес.

Ayanami · 11-02-2008 23:30:01

Him, скорее всего, срок хранения имеется в виду при -18С. . Может её вытащить из морозильной камеры, подразморозить, а остальной (мороженный) кусок убрать обратно в морозилку?

Форум проекта Все О Суши!

#1 05-01-2008 17:00:19

Икра летучей рыбы.

#2 05-01-2008 18:54:28

Re: Икра летучей рыбы.

#3 06-01-2008 01:29:19

Re: Икра летучей рыбы.

#4 06-01-2008 11:35:32

Re: Икра летучей рыбы.

#5 06-01-2008 15:04:21

Re: Икра летучей рыбы.

#6 06-01-2008 16:41:25

Re: Икра летучей рыбы.

#7 07-01-2008 01:16:01

Re: Икра летучей рыбы.

#8 07-01-2008 12:02:30

Re: Икра летучей рыбы.

#9 07-01-2008 12:21:38

Re: Икра летучей рыбы.

Tigger писал(а):

#10 07-01-2008 18:29:14

Re: Икра летучей рыбы.

N-S писал(а):

#11 01-02-2008 17:12:49

Re: Икра летучей рыбы.

Синематёнок писал(а):

#12 01-02-2008 18:42:30

Re: Икра летучей рыбы.

#13 01-02-2008 21:27:24

Re: Икра летучей рыбы.

#14 01-02-2008 22:17:23

Re: Икра летучей рыбы.

#15 02-02-2008 01:13:48

Re: Икра летучей рыбы.

#16 02-02-2008 02:04:25

Re: Икра летучей рыбы.

N-S писал(а):

#17 02-02-2008 02:05:46

Re: Икра летучей рыбы.

castano писал(а):

#18 03-02-2008 22:48:53

Re: Икра летучей рыбы.

#19 04-02-2008 00:20:42

Re: Икра летучей рыбы.

#20 04-02-2008 01:09:03

Re: Икра летучей рыбы.

#21 04-02-2008 02:30:14

Re: Икра летучей рыбы.

#22 04-02-2008 11:50:49

Re: Икра летучей рыбы.

#23 05-02-2008 17:29:17

Re: Икра летучей рыбы.

#24 11-02-2008 20:03:59

Re: Икра летучей рыбы.

#25 11-02-2008 23:30:01

Re: Икра летучей рыбы.

Board footer