Форум проекта Все О Суши!

M.K. · 14-03-2007 03:33:33

Вопрос:"А где раздобыть икру летучей рыбы?"

Kurt · 14-03-2007 12:17:46

Ответ: "Там же где и остальные суши продукты".
Ну а про это у нас уже есть далеко не одна тема:
http://forum.osushi.ru/viewtopic.php?id=109

Мышка-Сетевушка · 14-03-2007 12:36:13

В магазине "Якитория" точно есть. На любой вкус: красная, зеленая и черная. Цена вопроса: от сотни до двух (примерно) за баночку в зависимости от веса содержимого.

M.K. · 15-03-2007 00:47:19

Ясно. Но если кто знает, я живу в СПБ. И я, конечно, понимаю, что в Москве то есть. Но всё равно- спасибо.

Отредактированно M.K. (15-03-2007 00:48:14)

Kurt · 15-03-2007 00:49:59

M.K., где купить в Спб, вроде бы, на форуме тоже писалось.
Магазины японской кухни в Санкт-Петербурге

А если в профиле заполнить поле города проживания, ты мы не будем забывать кто откуда

M.K. · 19-03-2007 02:12:28

Спасибо!

Lyudmilka · 19-03-2007 09:18:59

У нас я ни в одном суши баре не видела в меню ролов с этой икрой.
Видать, к нам не привозят
А как она продается? В консервах? Как долго хранится? Сколько стоит? Может, я себе найду способ с Украины привезти.

Tangun · 19-03-2007 11:42:42

У нас я ни в одном суши баре не видела в меню ролов с этой икрой.

Lyudmilka, ну это вряд ли ..Неужели вы не были в Якиториях, Кампаях, Нецке ?

Обычно она или в пакетах по 1кг или в пластиковых контейнерах по 0,5кг..
Иногда в некоторых заведениях вместо тобико впаривают масаго..

Отредактированно Tangun (19-03-2007 11:45:24)

Kurt · 19-03-2007 12:27:12

продают ее у нас замороженой. К сушам с тобико лично я равнодушен. Когда идет немного в ролы. Ну пусть идет.

Продают у нас ее замороженной, а не в консервах.

Вот еще нашел http://www.yamatorussi.ru/23
как-раз для питера актуально. Вроде бы можно и заказать.

Lyudmilka · 19-03-2007 12:41:47

Tangun писал(а):
У нас я ни в одном суши баре не видела в меню ролов с этой икрой.
Lyudmilka, ну это вряд ли ..Неужели вы не были в Якиториях, Кампаях, Нецке ?

Мы сами не местные
В Израиле не видела и не ела.
Раз замороженная, то, наверное и морочиться не буду.

Tangun · 19-03-2007 16:53:16

а мне больше чёрное тобико нравится, вперемешку с жареным кунжутом ))

Kurt · 20-03-2007 03:25:09

Tangun писал(а):
а мне больше чёрное тобико нравится, вперемешку с жареным кунжутом ))

ну тогда мне шашлых из баранины:)

А вообще, тобико ведь подкрашивают просто. Зеленый, если не ошибаюсь, васаби. Чем черный - не знаю.

Tangun · 21-03-2007 00:36:29

Kurt, по-моему, васаби используют у нас в суши-барах разные умельцы для окраски от нечего делать - а в Москву привозят всякие разные: оранжевое, красное, зелёное, чёрное...А в Азии они там может химкой какой-нибудь красят.

Альгар · 21-03-2007 00:42:54

Щас конечно химией красят. А раньше икру действительно красили васаби, морковным соком (оранж.), свекольным соком (красная). Чем красили остальные незнаю. А если присмотреться к чёрной икре на ярком свете то она тёмно-зелёная

Tangun · 21-03-2007 00:48:57

я прям заинтриговался насчёт чёрного тобико - чем же его можно oкрасить ?
Какие варианты ? ))) Водоросли может быть ?

Отредактированно Tangun (21-03-2007 00:49:53)

Мышка-Сетевушка · 21-03-2007 00:57:49

Насколько мне известно, добавляют чернила кальмара, что и дает черный цвет.

Tangun · 21-03-2007 01:55:06

Мышка-Сетевушка, прикольная версия, мне нравится )))

M.K. · 31-03-2007 05:20:17

Прикольная версия, деиствительно! Но я думаю- это пищевой краситель.

Tangun · 31-03-2007 13:44:04

M.K., ну да, естесно ))

Tangun · 05-04-2007 23:22:10

китайцы - на китайский форум !

M.K. · 02-07-2007 02:03:29

Всё это знаю... ОСТАЛЬНЫЕ суши- продукты продаются в супермаркетах, ресторанах, сайтах и проч. Но тобико продаётся только на Яматорусси-сайте! А я боюсь- вдруг потделку подсунут!? Вот я и в полной растеренности- помогите!

Отредактированно M.K. (04-07-2007 16:03:27)

M.K. · 04-07-2007 16:04:16

Однако, всё же, ГДЕ её добыть!?

Ayanami · 16-02-2008 23:53:09

M.K., так чем Ямато не устраивает-то? У них основной офис в Питере. Как раз для Вас. Думаю с объемами можно что-то придумать, с друзьями договориться, чтобы взять на несколько человек...

M.K. · 25-02-2008 06:38:45

Impressing · 05-03-2008 10:57:13

Молодцы москвичи и питерцы) А я живу в Иркутске. И что мне делать я не знаю. ТОже хочу ее((

Форум проекта Все О Суши!

#1 14-03-2007 03:33:33

Где раздобыть икру летучей рыбы

#2 14-03-2007 12:17:46

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#3 14-03-2007 12:36:13

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#4 15-03-2007 00:47:19

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#5 15-03-2007 00:49:59

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#6 19-03-2007 02:12:28

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#7 19-03-2007 09:18:59

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#8 19-03-2007 11:42:42

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#9 19-03-2007 12:27:12

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#10 19-03-2007 12:41:47

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

Tangun писал(а):

#11 19-03-2007 16:53:16

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#12 20-03-2007 03:25:09

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

Tangun писал(а):

#13 21-03-2007 00:36:29

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#14 21-03-2007 00:42:54

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#15 21-03-2007 00:48:57

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#16 21-03-2007 00:57:49

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#17 21-03-2007 01:55:06

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#18 31-03-2007 05:20:17

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#19 31-03-2007 13:44:04

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#20 05-04-2007 23:22:10

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#21 02-07-2007 02:03:29

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#22 04-07-2007 16:04:16

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#23 16-02-2008 23:53:09

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#24 25-02-2008 06:38:45

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

#25 05-03-2008 10:57:13

Re: Где раздобыть икру летучей рыбы

Board footer